Drytech
Weiße Wanne mit Sichtbetonfunktion im Weingut
Um für zukünftige Aufgaben gerüstet zu sein, entschieden sich die Eigentümer des nahe Freiburg gelegenen, im Jahr 1740 gegründeten Weinguts Abril für den Bau eines neuen Kelterhauses. Der Neubau hat eine Grundfläche von 47 auf 26 m und ist rückseitig auf einer Höhe von rund 10 m gegen einen Weinberg errichtet. Die Weiße Wanne erstreckt sich über zwei Geschosse mit Raumhöhen von jeweils rund 4 m. Neben dem Pressenraum sollen hier in Zukunft unter anderem ein Vollgut-Flaschenlager, ein Holzpellet-Heizraum, ein Tanklager, ein Barriquekeller, ein Weinarchiv, die Lüftungszentrale und Büroräume zu...
